L’association de la vitamine C et de la vitamine E avec l’acide férulique repose sur une complémentarité bien documentée entre ces trois antioxydants. La vitamine C, hydrosoluble, agit principalement dans la phase aqueuse des tissus, tandis que la vitamine E, liposoluble, protège les structures lipidiques contre l'oxydation, notamment les membranes cellulaires. L’acide férulique, quant à lui, joue un rôle stabilisateur et synergique : il renforce l’efficacité de ces deux vitamines tout en limitant leur dégradation, en particulier celle de la vitamine C, connue pour son instabilité en solution aqueuse. Combiner ces trois composés permet d'obtenir une couverture antioxydante plus large et un soin plus stable, par exemple pour prévenir le photovieillissement.
Une étude in vivo particulièrement intéressante a été menée pour évaluer l’efficacité photoprotectrice d’un complexe associant 15% d’acide L-ascorbique (vitamine C), 1% d’alpha-tocophérol (vitamine E) et 0,5% d’acide férulique, nommé CEFer dans l'étude. Après application topique de cette formulation ou du véhicule pendant quatre jours sur des zones de peau humaine, les chercheurs ont exposé ces zones à un rayonnement UV simulant celui du soleil, à des doses allant de 2 à 10 fois la MED. Pour rappel, la MED est la dose érythémateuse minimale, c'est-à-dire la dose minimale d'UV induisant un coup de soleil.
Les résultats ont montré une protection significative contre les dommages provoqués par les UV, contrairement au véhicule. Le CEFer a réduit de manière marquée l’apparition de l’érythème ainsi que des cellules dites "coup de soleil", passant de 31,5 ± 14,3 pour le véhicule à 8,4 ± 7 avec le CEFer. Les cellules "coup de soleil" sont des kératinocytes endommagés par les UV, qui entrent en apoptose pour empêcher la transmission de mutations à l’ADN. L’analyse des cytokines a également révélé une diminution de l’expression des médiateurs pro-inflammatoires, comme les interleukines IL-1α, IL-6, IL-8, IL-10 et le TNF-α. Cette étude illustre la forte synergie entre les trois antioxydants que sont l'acide férulique, la vitamine C et la vitamine E, permettant non seulement de stabiliser la formulation, mais aussi d’apporter une protection multifactorielle face au stress oxydatif induit par les UV.