Comment utiliser l’huile de soja ?

L'huile de soja peut également s'utiliser dans le domaine capillaire où elle est particulièrement appréciée des personnes ayant les cheveux secs, fins ou cassants. En effet, les acides gras saturés que l'on retrouve dans l'huile de soja ont une structure chimique proche de celle des lipides constitutifs de la cuticule des cheveux, ce qui leur permet de s'y insérer et de la renforcer. Les fibres capillaires gagnent alors en imperméabilité et les cheveux deviennent plus soyeux et brillants. De plus, les propriétés antioxydantes de l'huile de soja lui permettent de préserver les fibres du stress oxydatif, facteur affaiblissant les bulbes pileux, altérant la coloration naturelle des cheveux et pouvant provoquer leur chute.

Comment appliquer l'huile de soja sur les cheveux ?

• En bain d'huile : effectuer un ou deux bain(s) d'huile végétale par semaine permet de nourrir les fibres capillaires en profondeur et de leur redonner de l'éclat. Appliquez quelques gouttes d'huile de soja sur chacune de vos mèches, en partant des mi-longueurs et en allant jusqu'aux pointes. Laissez poser une quinzaine de minutes avant de faire votre shampoing.

• En masque sur le cuir chevelu : l'huile de soja peut également être appliquée sur le cuir chevelu afin d'apaiser les rougeurs et irritations. Versez quelques gouttes et massez délicatement pour faire pénétrer l'huile de soja. Attendez ensuite 30 minutes avant de faire votre shampoing. Si vous sentez que votre cuir chevelu est encore gras après cette étape de nettoyage, n'hésitez pas à faire un second shampoing.

Enfin, l'huile de soja est très utilisée pour ses propriétés gastronomiques et sa saveur prononcée. Sa consommation est également recommandée pour maintenir une bonne santé cardiovasculaire car elle aide à diminuer le taux de cholestérol-LDL, également appelé "mauvais cholestérol". D'un point de vue biologique, ce sont les acides gras poly-insaturés présents dans l'huile de soja qui sont à l'œuvre et qui augmentent l'activité des récepteurs aux LDL dans le foie. Cette action permet une élimination plus efficace du cholestérol-LDL.

Par ailleurs, si les produits à base de soja ont des bienfaits pour l'organisme, l'ANSES recommande de ne pas consommer plus d'un produit à base de soja par jour. En effet, il est conseillé de ne pas dépasser 1 mg d'isoflavones/kg/jour, ce qui correspond à 60 mg d'isoflavones pour une personne de 60 kilos. Un produit à base de soja apportant environ 25 à 40 mg d'isoflavones, on comprend qu'il est conseillé de ne pas dépasser un produit par jour.

Point-clé : comme souvent, la limite entre bienfaits pour l'organisme et danger pour la santé réside dans la dose consommée, ce qui rappelle le principe de toxicologie énoncée par le médecin-philosophe Paracelsus au XVIème siècle : "La dose fait le poison".