L’arthrose est une maladie articulaire chronique dégénérative qui se caractérise par une altération progressive du cartilage, le tissu qui recouvre les extrémités des os. À mesure que ce cartilage s’amincit et se fissure, l’articulation perd sa capacité d’amortissement, ce qui entraîne des douleurs mécaniques, des raideurs, une diminution de la mobilité et parfois des déformations articulaires. Contrairement à une idée longtemps répandue, l’arthrose ne résulte pas uniquement d’une usure liée à l’âge. Plusieurs facteurs contribuent au développement de cette maladie. En plus du vieillissement, le surpoids, les contraintes mécaniques répétées, les traumatismes articulaires, certaines anomalies anatomiques, ainsi que des prédispositions génétiques jouent un rôle important.
Sur le plan physiopathologique, l’arthrose s’accompagne d’une inflammation chronique de bas grade et d’un stress oxydatif important, qui perturbent l’équilibre entre la synthèse et la dégradation du cartilage.
L’huile de nigelle est parfois considérée comme une solution naturelle pour atténuer les douleurs articulaires liées à l’arthrose, principalement en raison de ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. Ces effets sont en grande partie attribués à la thymoquinone, son principal composé bioactif. Sur le plan mécanistique, la thymoquinone est capable d’inhiber l’activation de voies de signalisation pro-inflammatoires telles que NF-κB, ce qui conduit à une diminution de la production de cytokines inflammatoires et de médiateurs impliqués dans la douleur et la dégradation articulaire. Par ailleurs, ses propriétés antioxydantes lui permettent de limiter la formation de radicaux libres, des molécules instables qui accélèrent l’altération du cartilage.
En réduisant à la fois l’inflammation chronique de bas grade et les dommages oxydatifs, l’huile de nigelle pourrait être utile en cas d'arthrose.
Plusieurs travaux se sont appuyés sur des modèles animaux afin d’explorer les effets de l'huile de nigelle sur l’inflammation articulaire et la douleur. Une étude s'est ainsi intéressée à l’efficacité préventive de l’huile de cumin noir dans un modèle de polyarthrite induite chez le rat par l’adjuvant complet de Freund (CFA), un modèle expérimental classiquement utilisé pour reproduire une inflammation articulaire chronique. L’huile de nigelle a été administrée par voie orale pendant 25 jours à deux doses différentes (0,91 et 1,82 mL/kg), en comparaison à un groupe traité par indométacine, un anti-inflammatoire non stéroïdien de référence. Les résultats montrent que l’huile de nigelle réduit significativement l’œdème articulaire, le score d’arthrite, ainsi que certaines altérations comportementales liées à la douleur. Sur le plan biologique, une diminution des marqueurs inflammatoires systémiques, notamment l’interleukine-6 et la protéine C-réactive, a également été observée.