Que faut-il savoir sur le glycogène ?

Le glycogène est un polymère de glucose, c'est-à-dire une molécule de poids moléculaire important formée de plusieurs unités de glucose. Sa structure chimique est précisée ci-dessous. On le retrouve aussi bien dans les cellules animales, particulièrement dans le foie et les muscles, que végétales. Le glycogène est essentiel au stockage et à la libération d'énergie. Il est utilisé chez l'Homme pour réguler la glycémie, soit le taux de glucose dans le sang. Lorsque la glycémie est élevée, le foie capte le glucose excédentaire et l'emmagasine sous forme de glycogène.

Lorsque les muscles ont besoin d'énergie, dans le cadre d'une activité physique par exemple, le foie dégrade le glycogène en glucose selon le processus de glycogénolyse. Cette voie métabolique se fait en plusieurs étapes et nécessite l'intervention de différentes enzymes telles que la glycogène synthase. Si le glycogène vient à s'épuiser, le foie utilise alors des protéines, du lactate ou du glycérol pour reformer du glucose par néoglucogenèse. La synthèse et la dégradation du glycogène sont étroitement régulées par des hormones comme l'insuline et le glucagon.

Le glycogène utilisé en cosmétique est le plus souvent d'origine végétale et est obtenu par extraction à partir de maïs ou de blé. Ces derniers sont riches en amidon, une macromolécule possédant une structure chimique proche de celle du glycogène. Dans le cas du maïs par exemple, les grains sont tout d'abord broyés mécaniquement par une presse afin de libérer l'amidon qu'ils contiennent. L'extrait est ensuite soumis à des centrifugations et à des filtrations, permettant de séparer l'amidon des protéines et des fibres de la plante.

Une fois isolé, l'amidon est soumis à des réactions enzymatiques et transformé en glycogène. Des enzymes amylolytiques de type amylase sont généralement utilisées pour hydrolyser les liaisons glycosidiques de l'amidon, ce qui libère des molécules de glucose. Ces dernières sont ensuite polymérisées pour former des chaînes de glycogène sous l'action d'autres enzymes telles que la glycogène synthase. Enfin, le glycogène obtenu est purifié par filtration pour éliminer les impuretés.

En application topique, le glycogène apporte surtout à la peau de l'hydratation. En effet, cette molécule hydrophile est capable de retenir l'eau à la surface de l'épiderme pour éviter qu'elle ne s'évapore. Le glycogène renforce ainsi le film hydrolipidique, ayant un rôle protecteur, et limite les pertes en eau. Il est particulièrement utilisé pour formuler des soins destinés aux peaux sèches ou aux personnes souhaitant prévenir le vieillissement cutané. L'hydratation est en effet l'un des facteurs clés pour une peau souple et rebondie.

En plus de ses effets hydratants, le glycogène pourrait réduire l'aspect des rides installées. En effet, une étude non-indépendante menée avec quatre personnes a récemment montré que l'application biquotidienne d'une crème renfermant 0,1% de glycogène permettait de réduire les rides pattes d'oie de 42% en moyenne et les rides du front de 54,9% en moyenne. Ces travaux ont également fait intervenir 30 volontaires présentant des taches de vieillesse. Le même protocole a été suivi et une amélioration de la pigmentation d'en moyenne 30% a été notée. Toutefois, s'agissant d'une étude non-indépendante effectuée avec relativement peu de personnes, il convient de rester prudent quant aux effets raffermissants et éclaircissants du glycogène.

Globalement, la littérature scientifique indique une absence de risque majeur concernant l'utilisation cosmétique du glycogène. En effet, l'incorporation de cet actif comme humectant en formulation ne s'accompagne pas de rougeurs, d'irritations ou autres évènements indésirables. Le glycogène est également tout à fait approprié pour les peaux sensibles et ne présente pas d'incompatibilité particulière. Sa concentration dans les produits cosmétiques ne fait par ailleurs par l'objet d'une restriction.

Néanmoins, même si le glycogène est un actif doux, il est bon d'effectuer un test de tolérance avant d'utiliser un produit cosmétique pour la première fois afin de prévenir les risques d'allergie et les effets secondaires. Pour cela, appliquez une petite quantité de soin au creux de votre coude, au niveau de votre poignet ou derrière votre oreille et patientez 24 à 48 heures pour observer une éventuelle réaction cutanée. Par ailleurs, veillez à toujours suivre les notices d'utilisation des produits cosmétiques.

Pour les bienfaits qu'il apporte à la peau, nous avons décidé d'incorporer le glycogène dans notre crème visage rides et ridules SPF 30. Cette formule hybride renfermant 85% d'ingrédients d'origine naturelle permet de combattre le photovieillissement et aide à soutenir le réseau de collagène du derme, assurant ainsi une peau plus ferme et plus rebondie. Adaptée à toutes les typologies de peau, elle est particulièrement recommandée aux personnes présentant les premiers signes de l'âge, tels que des ridules de déshydratation et des rides d'expression. En plus du glycogène, cette crème visage renferme du collagène biomimétique, soutenant l'hydratation et renforçant la fonction barrière de la peau, pour améliorer sa densité. On y retrouve également de l'acide hyaluronique à bas poids moléculaire, réputé pour ses vertus hydratantes, ainsi qu'un ensemble de filtres solaires rigoureusement sélectionnés pour leur innocuité sur la santé et l'environnement.

Pour les personnes présentant des signes de vieillissement plus marqués, nous recommandons notre crème de jour multi-signes de l'âge SPF 50. Formulé avec 80% d'ingrédients d'origine naturelle, ce soin cible jour après jour les signes de l’âge photo-induits, soit les rides, les taches pigmentaires et le relâchement cutané dans son ensemble. En plus de son haut potentiel photoprotecteur, cette crème se distingue par son complexe de peptides qui vient compléter l'action du glycogène. Les fragments peptidiques qu'elle contient (Pal-GHK et Pal-GQPR), appelés matrikines, stimulent la synthèse de collagène et d'acide hyaluronique, deux composants essentiels pour maintenir la fermeté et l'élasticité cutanée. De plus, le peptide Pal-GHK protège le collagène des effets des UVA, principaux responsables du relâchement de la peau, tandis que le peptide Pal-GQPR aide à réduire l'inflammation provoquée par les UVB.

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