L'acide polyglutamique est un actif qui provient de la polymérisation de l’acide glutamique issu de la fermentation des graines de soja. Il s'agit du constituant principal du nattô, un plat japonais réalisé avec des graines de soja fermentées. Néanmoins, les bénéfices de l'acide polyglutamique dépassent le champ culinaire et s'étendent au domaine cosmétique, où cet actif est surtout apprécié pour ses vertus hydratantes. Cette propriété, appréciée par les peaux déshydratées, peut également être utile pour prendre soin du cuir chevelu.
L'acide polyglutamique pourrait hydrater le cuir chevelu.
En effet, comme le reste de la peau, le cuir chevelu peut être sujet à des déséquilibres hydriques, par exemple dus à des lavages trop fréquents ou à des changements brusques de température. Ces déséquilibres se traduisent par des sensations désagréables de tiraillement ou de gêne. L'acide polyglutamique pourrait aider à les prévenir et à les atténuer. Cet actif se distingue par sa capacité à retenir jusqu’à 5 000 fois son poids en eau, ce qui en fait un excellent humectant. En formant un film à la surface de l’épiderme, il limite la perte en eau transépidermique et favorise le maintien de l’hydratation dans les couches supérieures du cuir chevelu. Par ailleurs, des travaux ont montré que l'acide polyglutamique contribue à l'intégrité de la barrière cutanée en stimulant la production de certaines molécules appartenant au facteur naturel d'hydratation, comme l’acide lactique et l’acide urocanique. Pour rappel, le facteur naturel d'hydratation, aussi appelé FNH ou NMF en anglais (Natural Moisturizing Factor), est un ensemble de molécules hygroscopiques qui se forment au cours de la différenciation épidermique et dont le rôle est de retenir l'eau dans la couche cornée.
L'acide polyglutamique pourrait apaiser le cuir chevelu.
Au-delà de ses capacités hydratantes, l'acide polyglutamique présente également des effets anti-inflammatoires intéressants, notamment pour les cuirs chevelus irrités ou sensibles. Des études précliniques ont montré que cet actif pouvait réduire significativement l’expression du facteur de croissance endothélial vasculaire A (VEGF-A) ainsi que de son récepteur VEGFR2, des molécules clés dans les processus d’angiogenèse liée à l’inflammation chronique. En diminuant ces médiateurs, l’acide polyglutamique contribue à limiter la prolifération excessive des vaisseaux sanguins et la perméabilité vasculaire, responsables des rougeurs et des œdèmes observés en situation d'inflammation.
L'acide polyglutamique pourrait être un actif intéressant pour les cuirs chevelus sensibles ou sujets aux démangeaisons ou à la déshydratation. Toutefois, cette hypothèse doit encore être vérifiée au cours d'études cliniques.