Quels sont les bienfaits cutanés de l'huile de sésame ?

Une étude récente de PIOTROWSKA a évalué l'impact de l’application topique de plusieurs huiles végétales dont celle de sésame sur la peau de jeunes femmes. En tout, 35 volontaires âgées de 20 ans en moyenne ont participé à l’étude. Les résultats de ces travaux montrent que les huiles végétales appliquées ont eu tendance a influencer positivement le niveau d'hydratation de la peau, l'augmentant de près de 30 % pour l'huile de sésame.

L'amélioration significative de l'hydratation de la peau après une seule application d' huile de sésame peut être attribuée à sa composition phytochimique riche en acides gras, des composés capables de renforcer l’équilibre hydrolipidique de la peau. L'acide oléique en particulier forme un film à la surface de l'épiderme qui permet de limiter les pertes en eau. L'huile de sésame peut donc protéger la peau de la déshydratation en agissant comme un bouclier.

Une étude de 2015 a montré que la sésamine, un lignane contenu dans l’huile de sésame, présente des effets anti-inflammatoires. En effet, il a été constaté qu'elle réduisait de manière significative l'expression des ARNm des interleukines 1 et 6 (IL-1 et IL-6) dans les lignées cellulaires de fibroblastes humains, ce qui indique que la sésamine inhibe la synthèse de cytokines pro-inflammatoires. Par ailleurs l’huile de sésame contient d'autres composés présentant des propriétés anti-inflammatoires, tels que des phytostérol (β-sitostérol et campestérol) et des composés phénoliques (sésamol et sésamolinol).

Une étude récente a également montré que certains acides gras de l'huile de sésame possédaient des propriétés anti-inflammatoires. En effet, l'acide oléique et l'acide linoléique sont capables d’accélérer et d'améliorer la réaction inflammatoire en mobilisant des cellules de l’inflammation. L’huile de sésame présente ainsi des bienfaits significatifs dans la réduction de l'inflammation cutanée, favorisant de ce fait la régénération cutanée. Son application pourrait permettre d’atténuer quelque peu les irritations, les rougeurs et les démangeaisons.

La production et l’élimination des radicaux libres sont maintenues par des mécanismes d’oxydo-réduction qui permettent de maintenir l'homéostasie dans les cellules cutanées. Produits en excès, les radicaux libres tendent à causer des dommages aux cellules, à l'ADN et aux protéines de l'organisme. Les actifs antioxydants peuvent agir pour rétablir l'équilibre. Une étude a démontré que la sésamine de l'huile de sésame possède une activité antioxydante et qu'elle est capable de piéger les radicaux libres, d’inhiber la production d'espèces réactives de l'oxygène (ROS) et d’augmenter les activités de la catalase (CAT) et de la superoxyde dismutase (SOD), des enzymes antioxydantes.

En plus de la sésamine, l'huile de sésame contient d'autres antioxydants, comme la vitamine E et des composés phénoliques, qui aident à contrer contre le stress oxydatif et à protéger la peau contre les dommages causés par les radicaux libres en les neutralisant par un don d’électron. Cette activité antioxydante globale de l'huile de sésame la rend intéressante dans la lutte contre le stress oxydatif et l’apparition précoce des signes de vieillissement cutané. 

Une étude s’est intéressée à l’évaluation de l'action anti-bactérienne de l’huile de sésame. En tout 8 micro-organismes ont été testés, dont Staphylococcus aureus, une bactérie à Gram positif, et Pseudomonas aeruginosa, une bactérie à Gram négatif. Sur les 8 micro-organismes testés, 4 bactéries à Gram positif et 2 bactéries à Gram négatif ont été sensibles à l'huile de sésame. Les scientifiques ont conclu que l'huile de sésame possède une activité anti-bactérienne à large spectre. L’analyse par chromatographie de masse a montré que cet effet était dû à la sésamine et au sésamol, des lignanes présents dans l’huile. 

Les résultats de cette étude nous montrent que l’huile de sésame peut agir contre certaines bactéries, ce qui nous permet de supposer qu’elle pourrait potentiellement être utile pour lutter contre Cutibacterium acnes, la bactérie à l’origine de l’acné. Néanmoins des investigations plus approfondies devraient être effectuées pour obtenir plus d’information sur les mécanismes d’action mis en jeu et l’étendue de son activité anti-bactérienne.

D'après des travaux de 2018, l'huile de sésame pourrait être intéressante pour accélérer la cicatrisation. En effet, cette étude a évalué l'efficacité d'une pommade contenant cette huile, du camphre et du miel sur des plaies de brûlures au second degré chez des rats, en comparaison avec un pansement quotidien à base de vaseline. Au total, 40 rats ont été répartis en deux groupes pour chaque traitement. La réponse aux traitements a été évaluée à 0, 7; 14, 21 et 28 jours.

Les résultats de l’étude ont montré une réépithélialisation considérable dans le groupe ayant reçu la pommade contenant de l’huile de sésame. Le pourcentage de cicatrisation a été évalué à 70 % après 14 jours dans le groupe "huile de sésame", contre 35 % dans le groupe "vaseline". Après 28 jours, la cicatrisation était de 100 % pour les rats du premier groupe. L’huile de sésame possède donc un bon potentiel cicatrisant. Les acides gras qu’elle contient jouent un rôle essentiel dans la régénération cellulaire et dans l’augmentation de la perméabilité vasculaire dans la zone de la plaie, ce qui favorise un meilleur apport sanguin et facilite le processus de cicatrisation.

• SONG J & al. Protective properties of sesamin against fluoride-induced oxidative stress and apoptosis in kidney of carp (Cyprinus carpio) via JNK signaling pathway. Aquatic Toxicology (2015).

• JAVDANI A. & al. The Healing Effect of Sesame Oil, Camphor and Honey on Second Degree Burn Wounds in Rat. World Journal of Plastic Surgery (2018). 

• MENG Q. & al.  Sesame (Sesamum indicum L.): A Comprehensive Review of Nutritional Value, Phytochemical Composition, Health Benefits, Development of Food, and Industrial Applications. Multidisciplinary Digital Publishing Institute Journal (2022).

• PIOTROWSKA A. & al. Impact of Raspberry Seed Oil, Sesame Oil, and Coconut Oil on Skin in Young Women. Multidisciplinary Digital Publishing Institute Journal (2023). 

• WEN-NEE T. & al. Antibacterial and Antioxidant Activities of Ghee Hiang Sesame Oil Extract. Malaysian Journal of Medicine and Health Sciences (2023).