Les ingrédients utilisés dans la composition des soins pour la peau sont souvent d'origine naturelle, et parfois de synthèse. Le citral, ingrédient assez présent dans les soins de la peau et dans les parfums, en fait partie. En dépit de ses propriétés odorantes et parfumantes, son utilisation est encadrée par certaines règlementations.
Qu'est-ce-que le "Citral" et quelle est son utilité ?
Sommaire
Publié le 5 novembre 2021, mis à jour le 3 février 2024, par Stéphanie, Doctoresse en Sciences de la Vie et de la Santé — 4 min de lecture
Quelle est l’origine du citral ?
Le citral ou lémonal figure parmi les 26 allergènes réglementés dans le domaine de la cosmétologie en Europe. Il s'agit d'un agent parfumant présent en quantité importante dans l'huile de citronnelle, mais également dans les huiles essentielles d'orange, de citron ou de verveine.
Au contact de l'air et avec l'effet du métabolisme des cellules de la peau, le géraniol s'oxyde pour générer des aldéhydes qui sont le géranial ou citral A et le néral ou citral B. Ces deux isomères trans et cis s' associent pour donner naissance au citral. En cosmétologie, le citral est répertorié parmi les arômes et les agents parfumants.
L'huile essentielle de feuilles de verveine est constituée de 22 % de citral et de 27 % de géraniol tandis que l'huile essentielle de citronnelle contient 16 % de citral et 19 % de géraniol.
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Quelle est l’utilité du citral dans les soins en cosmétologie ?
Le citral est particulièrement apprécié dans le domaine de la cosmétologie et de la parfumerie pour son odeur de citron assez marqué. Cet ingrédient doit la réputation de son arôme fort de citron au géranial. Le néral, quant à lui, est assez doux. Outre le fait d'apporter une note citronnée dans les parfums ou les soins comme les crèmes, les masques ou autres, le citral est également utilisé pour enrichir l'huile de citron. Par ailleurs, cet ingrédient est adopté dans le processus de synthèse de la vitamine A, de l'ionone et de la méthylionone.
Il est important de faire la différence entre un agent parfumant et un agent aromatisant. L'agent parfumant est utilisé pendant la première étape de la formulation du parfum pour créer un arôme particulier dès la préparation des matières premières. Il peut également être adopté pour masquer une odeur désagréable.
L'agent aromatisant, quant à lui, est une substance ajoutée pour renforcer, modifier ou améliorer l'arôme naturel du soin.
Quelles sont les restrictions quant à l’utilisation du citral ?
Comme précédemment annoncé, le citral fait partie des 26 allergènes réglementés en Europe. De ce fait, son utilisation dans le domaine de la cosmétologie ou autre est soumise à certaines restrictions. En général, certains agents parfumants ou aromatisants incorporés aux formules sont responsables d'allergies auprès des utilisateurs. Par conséquent, pour éviter tout risque d'accident à l'utilisation du soin ou lié au parfum, il est impératif de l'allergène dans la liste des ingrédients INCI inscrit sur l'étiquette dès que sa quantité dépasse 0,01 % dans les soins à rincer et 0,001 % dans les soins sans rinçage. Si la dose n'excède pas ces seuils, les agents parfumants sont indiqués sous les termes « fragrance », « parfum » ou « aroma », sans plus de détail. Un soin contenant un allergène n'
