La phytokératine, une alternative végétale à la kératine, est souvent retrouvée dans les soins capillaires ou destinés aux cils et aux sourcils. Mais quels bienfaits cet actif apporte-t-il aux poils et aux cheveux ? Découvrez-le dans cet article.

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- Cheveux, cils et sourcils : des bienfaits de la phytokératine ?
Cheveux, cils et sourcils : des bienfaits de la phytokératine ?
- Zoom sur la kératine présente dans les cheveux, les cils et les sourcils
- La phytokératine, un actif végétal intéressant pour prendre soin de ses cheveux, de ses cils et de ses sourcils ?
- Sources
≈ 95 %
des cheveux, des cils et des sourcils est constitué de kératine.
50 à 100 g
Il s'agit du poids qu'un cheveu peut supporter.
Zoom sur la kératine présente dans les cheveux, les cils et les sourcils.
La kératine est une protéine fibreuse organisée en structures hiérarchiques, formant des microfibrilles dans le cortex des cheveux, des cils, des sourcils et des autres poils. Cette organisation structurée est à l’origine de la solidité de la chevelure : en théorie, si le cuir chevelu le permettait, une chevelure d'environ 120 000 cheveux pourrait supporter un poids de 12 tonnes. La kératine est constituée de chaînes d'acides aminés, avec une forte proportion de cystéine, un acide aminé soufré. Les groupements thiol (–SH) de la cystéine peuvent s’oxyder pour former des liaisons disulfures (–S–S–), qui s'apparentent à des ponts entre les chaînes de kératine. Ces ponts disulfures sont essentiels à la cohésion et à la stabilité de la fibre capillaire.
La kératine est aussi très présente dans la cuticule, la couche externe des cheveux, des cils et des sourcils. Composé de cellules kératinisées en forme d’écailles, la cuticule agit comme une barrière protectrice. L’alignement de ces cellules est essentiel : lorsqu’il est altéré, la fibre devient plus vulnérable. Les agressions extérieures comme les rayons UV, la chaleur ou les traitements chimiques peuvent alors dégrader la kératine, perturber la cohésion de la cuticule et favoriser la déshydratation, la casse ou même la chute des poils et des cheveux.
Le saviez-vous ? Les ponts disulfures de la kératine peuvent être modifiés. C'est sur ce principe que reposent les défrisages et les permanentes. Ces techniques rompent les ponts disulfures pour remodeler la forme du cheveu, qui est ensuite fixée lors de la réoxydation.

La phytokératine, un actif végétal intéressant pour prendre soin de ses cheveux, de ses cils et de ses sourcils ?
La kératine étant un pilier de l'intégrité capillaire et pilaire, il n'est pas étonnant qu'elle soit si souvent utilisée en cosmétique. Cet actif est toutefois d'origine animale (on le retrouve par exemple dans les plumes, la laine ou les sabots), ce qui peut être un frein pour certaines personnes. Pour pallier ce problème, la phytokératine a été développée. Il s'agit d'une alternative naturelle obtenue par hydrolyse de protéines végétales, comme le blé ou l'amande, qui possède une structure en acides aminés proche de la kératine animale. Par biomimétisme, la kératine végétale pourrait reproduire les effets de la kératine animale.
Néanmoins, il est important de noter que la phytokératine est un actif relativement récent dans l’univers cosmétique. À ce jour, aucune étude clinique n’a évalué directement ses effets sur la fibre capillaire ou sur les poils des cils et des sourcils. Cependant, son analogie biochimique avec la kératine animale suggère qu’elle pourrait offrir des bénéfices similaires et qu'elle pourrait notamment hydrater les cils, les sourcils et les cheveux. En effet, la phytokératine contient plusieurs acides aminés hydrophiles, dont la glutamine, la sérine et la thréonine, qui peuvent se fixer à la surface de la fibre capillaire ou pilaire et former un film protecteur. Mieux protégées, les fibres ont moins tendance à se casser.
Outre ses propriétés hydratantes, la phytokératine pourrait offrir une action protectrice plus globale, notamment face aux agressions environnementales telles que les rayons UV. Bien qu’aucune étude n’ait encore évalué cet effet pour la phytokératine, les résultats obtenus avec une forme hydrolysée de kératine animale permettent d’émettre certaines hypothèses. Une étude récente a mis en évidence les effets photoprotecteurs de la kératine hydrolysée sur la fibre capillaire. Des chercheurs ont exposé des mèches de cheveux à une irradiation continue simulant un vieillissement solaire accéléré, après les avoir préalablement traitées ou non avec une solution contenant de la kératine hydrolysée. Les cheveux non traités ont présenté une perte significative de leur résistance mécanique (−14,32% de résistance à la traction), tandis que ceux traités avec la kératine hydrolysée ont non seulement été protégés de cette dégradation, mais ont aussi vu leur rigidité augmenter de 21,66% après exposition. Même si la phytokératine diffère de la kératine animale, elle est également constituée de petites chaînes d’acides aminés issues d’un processus d’hydrolyse : elle pourrait donc avoir un effet comparable.
La phytokératine pourrait former un film protecteur à la surface des fibres qui absorbe une partie des UV et, en se dégradant, libère des fragments peptidiques qui pénètrent dans la fibre pour renforcer sa structure interne.

Sources
KWON I. K. & al. Human hair keratin and its-based biomaterials for biomedical applications. Tissue Engineering and Regenerative Medicine (2014).
MEYERS M. A. & al. Structure and mechanical behavior of human hair. Materials Science and Engineering (2017).
HWANG Y.-S. & al. Keratin-mediated hair growth and its underlying biological mechanism. Communications Biology (2022).
CHANG K. & al. Performance and mechanism of hydrolyzed keratin for hair photoaging prevention. Molecules (2025).
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