L'huile essentielle de romarin est composée d'un mélange de terpènes, dont l'eucalyptol qui est présent en quantité significative. L'eucalyptol est connu pour ses propriétés anti-inflammatoires. Une étude réalisée sur des rats a démontré que l'eucalyptol avait inhibé de manière significative la production de cytokines telles que le TNF-α, l'IL-1β, l'IL-4 et l'IL-5 dans les lymphocytes, ainsi que le TNF-α, l'IL-1β, l'IL-6 et l'IL-8 dans les monocytes. Ces cytokines, notamment le TNF-α, l'IL-1β et l'IL-6, sont connues pour leur rôle de médiateurs pro-inflammatoires dans le processus inflammatoire.
L'huile essentielle de romarin contient également deux autres composants, l'α-pinène et le bornéol, qui ont été identifiés comme jouant un rôle dans son activité anti-inflammatoire. En particulier, l'α-pinène a été observé pour inhiber la translocation nucléaire du NF-kappa B, une protéine impliquée dans la réponse immunitaire. De plus, il est capable de réduire les marqueurs inflammatoires, de diminuer l'activité de la cyclooxygénase-2 et de l'oxyde nitrique synthase. L'oxyde nitrique synthase est responsable de la production de l'oxyde nitrique, une molécule de signalisation qui intervient dans la pathogenèse de l'inflammation. Quant au bornéol, il a démontré la capacité significative de supprimer l'expression de l'ARN messager des cytokines pro-inflammatoires telles que l'IL-1β et l'IL-6. Cela suggère que le bornéol joue un rôle important dans la modulation de la réponse inflammatoire. Ainsi, l'α-pinène et le bornéol, présents dans l'huile essentielle de romarin, contribuent à son activité anti-inflammatoire. L'α-pinène agit en inhibant la translocation nucléaire du NF-kappa B et en réduisant les marqueurs inflammatoires, tandis que le bornéol supprime l'expression des cytokines pro-inflammatoires.
Des études sur des rats ont permis d'observer les effets anti-inflammatoires de l'huile essentielle de romarin lorsqu'elle était ajoutée à leur alimentation. Les résultats ont montré qu'il y avait une diminution notable de l'infiltration de neutrophiles, qui sont les premiers agents de l'immunité innée, au site de l'inflammation chez les rats traités à l'huile essentielle de romarin, par rapport aux groupes de rats témoins. Ces observations renforcent l'idée que l'huile essentielle de romarin possède des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent aider à réduire la réponse inflammatoire dans le corps.
L'ensemble de ces observations confirmer le pouvoir anti-inflammatoire de l'huile essentielle de romarin, ce qui en fait un remède efficace pour soulager les symptômes des rhumatismes, des tendinites et des torticolis.