Nom d’usage :
Eau de Menthe poivrée, Mentha Piperita Flower/Leaf/Stem Water (I.N.C.I.), Menthe anglaise.
Nom botanique :
Mentha piperita.
Procédé d’obtention :
Distillation par entraînement à la vapeur d'eau.
Famille, type :
Lamiacées.
Partie utilisée :
Parties aériennes (sommités).
Localisation, implantation :
Europe (Royaume-Uni, Danemark, Irlande, Belgique, Pays-Bas, Allemagne, Autriche, Pologne, Ukraine, Bulgarie, ex-Yougoslavie, Grèce, Italie, Roumanie, France, Portugal, Espagne…), Açores, Sibérie (Russie), Australie, Nouvelle-Zélande, Amérique du Nord (Canada, États-Unis), Maroc, Inde, Chine.
Floraison :
De juillet à septembre.
Provenance, origine :
France métropolitaine.
Composition :
Menthol, Menthone, Isomenthone, Flavonoïdes (ériocitine, ériodictyol, lutéoline, diosmétine, menthoside), acides organiques (acide férulique, acide caféique, acide chlorogénique, acide fumarique), tanins (acide rosmarinique), acides phénols, vitamine C, triterpènes, caroténoïdes.
Propriétés organoleptiques :
Aspect : Liquide mobile limpide ; Odeur : Puissante, fraîche, mentholée, aux notes sucrées ; Couleur : Incolore à jaune pâle.
Caractéristiques physiques :
Densité = 0,990 – 1,010 ; pH : 3 - 6 ; Insoluble dans l'huile.
Bienfaits :
Astringent, tonifiant, anti-inflammatoire, purifiant, circulatoire, rafraîchissant, calmant.
Indications cosmétiques :
Tous les types de peaux et cheveux et particulièrement les peaux irritées, grasses, acnéiques, ternes, sujettes aux rougeurs, mixtes, les cheveux gras, les cuirs chevelus irrités ; Indiquées pour les jambes lourdes et les coups de soleil.