Quels sont les bienfaits de l'hydrolat de menthe poivrée ?

La menthe est une plante herbacée mesurant jusqu'à 80 cm de haut. Plante aromatique, elle est utilisée en cuisine pour parfumer des boissons et des plats. Il existe différentes variétés de menthe, dont :

• La menthe poivrée ou Mentha piperita ;

• La menthe verte ou Mentha spicata ;

• La menthe à feuilles rondes ou Mentha suaveolens ;

• La menthe pouliot ou Mentha pulegium.

Riche en menthol, la menthe poivrée se reconnaît par sa couleur foncée par rapport aux autres variétés de menthe. C'est la variété utilisée pour la préparation de l'hydrolat. En effet, elle est plus riche en molécules aromatiques volatiles.

Les feuilles de menthe poivrée sont utilisées pour préparer l'hydrolat, se caractérisant par un pH légèrement acide. Ce dernier renferme toutes les propriétés de la plante :

• Propriétés anti-bactériennes : L'hydrolat de menthe poivrée permet de prévenir de l'apparition des boutons grâce à sa capacité d'inhiber le développement des bactéries. Il aide à prévenir la prolifération des micro-organismes.

• Propriétés astringentes et purifiantes : Il purifie la peau et aide ainsi à prévenir les comédons. Il resserre également les pores et calme les irritations.

• Propriétés tonifiantes : L'hydrolat de menthe poivrée stimule la circulation sanguine et contribue ainsi à redonner de l'éclat au teint et à tonifier la peau.

• Propriétés antioxydantes : Riche en vitamine C, l'hydrolat de menthe poivrée redonne de l'éclat à la peau tout en luttant contre les radicaux libres responsables du vieillissement prématuré cutané.