Les prébiotiques sont des substances qui servent de nourriture aux bonnes bactéries vivant à la surface de la peau. Contrairement aux probiotiques, des micro-organismes vivants, et aux postbiotiques, leurs métabolites, les prébiotiques favorisent la croissance et l’activité des bactéries bénéfiques déjà présentes. Les prébiotiques sont très utiles en cosmétique.