Utilisation
Agent épaississant, la gomme xanthane permet d'augmenter la viscosité de vos préparations. A utiliser comme ingrédient dans des gels, laits ou crèmes. Retrouvez nos mix Typology en bas de page.
Propriétés de la gomme xanthane
La gomme xanthane permet de gélifier les préparations aqueuses, afin de réaliser des gels transparents et des lotions. Elle apporte également un toucher glissant agréable à l'application.
Vous pouvez également utiliser la gomme xanthane pour stabiliser les émulsions comme les crèmes ou laits afin d'augmenter leur stabilité.
Nom INCI: Xanthan gum
Principaux composants: Polyoside ( glucose, mannose, acide glucuronique, acide pyruvique)
Apparence: Poudre libre granuleuse
Couleur: blanc à blanc cassé
Odeur: caractéristique
Solubilité: Soluble dans l'eau
Indications
Pour une utilisation simple de la gomme xanthane, nous vous conseillons de vous munir d'un batteur électrique pour homogénéiser facilement le gélifiant.
Dosage dans les émulsions de type crèmes - laits : 0,2% -0,5%
Dosage dans les gels - lotions : 0,5% à 2%
Consulter les mix en bas de page.
Conservation
Nous vous conseillons de garder la gomme xanthane à l'abri de la chaleur et de l'humidité dans son pot, hermétiquement fermé.
Ingrédient
Notre gomme xanthane est d'origine naturelle, obtenue par fermentation.
Toutes vos questions fréquentes sur Gélifiant.
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